domingo, 21 de octubre de 2012

Tarta de calabaza

Aquí os presento una tarta de calabaza que la aprendí del blog  juegodesabores.blogspot.com
Es una receta facilisima de hacer y esta de rechupete, ligera y riquisima

Ingredientes:
330 gr de calabaza
100 gr de mantequilla
150 gr de azúcar
100 gr de almendra molida
100 gr de harina de repostería
3 huevos
1 sobre de levadura royal
sal
ralladura de un limón
azúcar glass para la decoración

Elaboración:
Lavar, pelar y trocear la calabaza y ponerla a hervir hasta que este cocida. En olla expres diez minutos
Escurrir y dejar enfriar
Triturar con la batidora la calabaza con la mantequilla a temperatura ambiente
En otro bol, batir los huevos, el azúcar, la almendra molida, la harina, la levadura, la pizca de sal y la ralladura del limón
Cuando este batido, incorporar la calabaza y la mantequilla y seguir batiendo. Cuando este bien incorporado todo, echar en un molde circular desmontable, previamente engrasado y espolvorearlo con pan rallado, a horno de 180º durante 20 minutos. Pincháis con una varilla para ver si ya esta hecho
Desmoldar cuando este frio y decorar con unas plantillas en formas de hojas que podéis hacer vosotras mismas, espolvoreando con azúcar glass. Retirar las plantillas y lista para comer
Que aproveche





                                       

12 comentarios:

  1. que buena pinta, yo la hice una vez.. y ufff que mala salió

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  2. ¡Mi niña! no me entero de nada!!!
    Tienes un montón de recetas ricas aquí.
    Voy a intentar hacer esta tarata esta misma semana. A ver que sale.
    Besitos.

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  3. Que buena!! No la he probado nunca, ahora que es el tiempo a ver si me animo y la hago, bss!

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  4. Ahora que tengo calabazas podría animarme a hacerla .........
    Un beso

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  5. Digo yo que lo puedes hacer igual.. lo que pasa que sin masa madre.. lo de que te la den es para lo de la suerte y la salud..

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  6. Para que veas Marian que las recetas de nuestro blog son fáciles. Y gracias por hacérnoslo constar. Te ha quedado muy bonita. Besos.
    JUEGO DE SABORES

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  7. He conocido tu blog hoy y me gusta.Tmbien sigo el de juego de sabores y he visto el bizcocho de calabaza, uno de estos dias lo hago.Creo que me pasare mas veces por aqui.Bs

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  8. Me he encontrado con tu blog y me gusta.Enhorabuena,es bonito y variado, volvere.Bs

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  9. Riquísimo este blog.Un saludo
    http://lavidatrasunacamara.blogspot.com.es/

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