lunes, 15 de julio de 2013

Bizcocho de limon

Buenos días compis
¿ Que tal  el empiece de semana ?
Bueno os dejo con un bizcocho de limón que hizo el blog de Adita http://www.lacocinadeadita.com/
me gusto tanto que aquí os lo dejo, fácil y rico. El molde lo compre el mes pasado, me hizo mucha gracia, pues para alguna fiesta de niños, queda genial

Ingredientes:
4 huevos
65 gr de harina Maicena
65 gr de harina de trigo
125 gr de azúcar glass
ralladura de un limón
una pizca de sal
unas gotas de aroma de limón

Elaboración:
Ponemos las yemas en un cuenco con el azúcar y las batimos hasta que estén blanquecinas y espumosas, le añadimos la ralladura del limón y las gotas de aroma
Tamizamos las dos harinas y las añadimos a las yemas, batimos bien hasta formar una masa homogenea
Batimos las claras a punto de nieve bien consistente y le añadimos una pizca de sal
Añadimos las claras a la masa anterior con una espátula pero con movimientos suaves y envolventes, para que no se bajen las claras
Ponemos el horno a calentar a 170º
Vertemos la masa en el molde y lo ponemos en el horno unos 30 minutos. Para saber si el bizcocho esta hecho, ya sabéis, pinchar con una aguja y si sale limpia. ya esta hecho
Dejar enfriar, desmoldar  y dejarlo encima de una rejilla para que se ventile bien y decorar a vuestro gusto

 





                                 

5 comentarios:

  1. Marian gracias por mencionarme, te ha quedado muy bonito con ese molde me encanta besos

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  2. !Mi reina ese biscocho me vendría de perlas justo en este instante estoy tomandome una tacita de cafecito calientito ummm! pasame un buen pedazo corazón pero yaaa!!!
    que me matas! me matas!!! y yo no puedo comerme ese biscocho no hay justicia! no hay justicia!!je!je!...me voyyyyyy!!!
    besotes y abrazos envueltos en mucho
    cariño!!!

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  3. que buena pinta!!!!!!! así Haizea y yo no vamos a adelgazar en la vida.
    besos

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  4. Buenas Tardes Marian. Que rico bizcocho de limón que has preparado, te ha quedado precioso con ese molde que has utilizado. No me quiero ni imaginar el buen sabor que tiene que tener.

    Un beso Paco

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  5. Una delicia amiga, como todos tus platos, perdoname por no pasar tan a menudo , el verano lo llevo fatal de tiempo.
    Me ha encantado el molde, chulísimo.

    Un besote enorme Marian,

    Con mil sabores

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