Unas torrijas para el viernes Santo, sencillas y buenisimas
Una barra de pan del día anterior
Leche
Huevos
Canela
Azúcar
Cortar rebanadas de pan de 1'5 cm
Remojarlas en la leche
Escurrir el sobrante de leche y rebozarlas en huevo
Freírlas con aceite de girasol ( pues absorbe menos la grasa ) hasta que estén doraditas
Rociarlas con azúcar y canela y listas
Como veis, somos una familia de contrastes y por lo tanto una abu tiene que hacer lo que le pidan sus nietos
¡ Una mona del Barça !
La receta es fácil
Hacer el bizcocho del yogur
4 Huevos
1 sobre de levadura Royal
1 yogur de limón
2 medidas del yogur de harina de repostería
1 medida de harina maizena
2 medida de azúcar
1 medida de aceite
Mezclais bien con la batidora los ingredientes del bizcocho. En un molde previamente aceitado y con un poco de pan rallado para que no se pegue, echáis la mezcla y lo ponéis al horno a 180º una media hora. Lo pincháis y si la aguja sale limpia es que ya esta.
Cuando lo tengáis hecho, dejar enfriar y después rellenarlo con mermelada o frutas variadas, según os guste
Montar la nata y ponerla por todo el bizcocho, decorarla con fruta o con lágrimas de chocolate, dos piruletas de chocolate del Barça ( aquí no hay del Athletic )
Un huevo de Pascua y lista
Mis nietos disfrutando de lo lindo
Estos pintxos los he creado en honor al Athletic, son super fáciles de hacer y están que crujen, como ellos
Ingredientes
6 huevos de codorniz
aceitunas negras sin hueso
pimientos rojos
1 lata de atún
Cocer los huevos y decorar con cariño y paciencia
Aupa Athletic
Si ganamos la Copa del Rey o la Europa League, los hago con huevos de avestruz, a lo grande, como ellos se merecen y si no también por haber llegado hasta aquí
Espero que os gusten
