Mona de Pascua

Como veis, somos una familia de contrastes y por lo tanto una abu tiene que hacer lo que le pidan sus nietos
¡ Una mona del Barça !



La receta es fácil
Hacer el bizcocho del yogur

4 Huevos
1 sobre de levadura Royal
1 yogur de limón
2  medidas del yogur de harina de repostería
1 medida de harina maizena
2 medida de azúcar
1 medida de aceite
Mezclais bien con la batidora los ingredientes del bizcocho. En un molde  previamente aceitado y con un poco de pan rallado para que no se pegue, echáis la mezcla y lo ponéis al horno a 180º una media hora. Lo pincháis  y si la aguja sale limpia es que ya esta.
Cuando lo tengáis hecho, dejar enfriar y después rellenarlo con mermelada o frutas variadas, según os guste
Montar la nata y ponerla por todo el bizcocho, decorarla con fruta o con lágrimas de chocolate, dos piruletas de chocolate del Barça ( aquí no hay del Athletic )
Un huevo de Pascua y lista


Mis nietos disfrutando de lo lindo